Restaurante Molino de Alcuneza
Pequeño hotel enclavado en un molino harinero del s. XV rehabilitado, a 5 km. de la ciudad. Cocina con toques de autor de su cocinero y propietario Samuel Moreno, complementado en sala por un esmerado servicio dirigido por su hermana Blanca. Notables postres caseros y magníficos panes artesanos elaborados en la casa.
Contacto
 Carretera GU-128, Alcuneza - Alboreca, km. 0,5 19264 Sigüenza (Guadalajara)
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 949391501
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 reservas@molinodealcuneza.com
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Más información
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Información
| Precio | 55.0€ a 75.0€ |
| Menús | |
| Celebrar | 75,0 € |
| Disfrutar | 55,0 € |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Blanca Moreno, Samuel Moreno
- Jefe cocina:
- Samuel Moreno
- Director sala:
- Blanca Moreno
- Sumiller:
- Blanca Moreno
- Año de inauguración:
- 2017
- Capacida de la sala:
- 25
- Entrantes recomendados:
- Almitas de torreznos sorianas
- Platos principales:
- Trucha laqueada con salsa hoisin
- Especialidades:
- Los panes artesanos, Pichón a la robata con milanesa de trigo negrillo
- Postres recomendados:
- Bizcocho fluido de mango con helado de coco
