Pequeño hotel enclavado en un molino harinero del s. XV rehabilitado, a 5 km. de la ciudad. Cocina con toques de autor de su cocinero y propietario Samuel Moreno, complementado en sala por un esmerado servicio dirigido por su hermana Blanca. Notables postres caseros y magníficos panes artesanos elaborados en la casa.
Contacto
|
Carretera GU-128, Alcuneza - Alboreca, km. 0,5 19264 Sigüenza (Guadalajara) |
|
949391501 |
|
reservas@molinodealcuneza.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 58.0€ a 79.0€ |
| Menús | |
| Molino | 62,0 € |
| Disfrutar | 58,0 € |
| Celebrar | 79,0 € |
Horario
- Cerrado ahora.
| Lunes a miercoles: | 20:00 - 22:30 |
| Jueves a domingo: | 13:30 - 15:30 20:00 - 22:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Blanca Moreno, Samuel Moreno
- Jefe cocina:
- Samuel Moreno
- Director sala:
- Blanca Moreno
- Sumiller:
- Blanca Moreno
- Año de inauguración:
- 1996
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Almitas de torreznos sorianas
- Platos principales:
- Trucha laqueada con salsa hoisin
- Especialidades:
- Los panes artesanos, Pichón a la robata con milanesa de trigo negrillo
- Postres recomendados:
- Bizcocho fluido de mango con helado de coco
