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Nairod

Barcelona (Barcelona)

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  • Mercado
  • Urbano
  • Precio: Entre 35€ y 60€

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Pequeño, íntimo y agradable. Así es el espacio que acoge 'Nairod', el restaurante de David Rustarazo, ex 'Coure', un cocinero enamorado de cualquier plato que haga chup-chup al que le gusta trabajar piezas enteras y la caza, mayor y menor. La casquería y los platos de cuchara son otras dos debilidades de Rusti, un treintañero cuya cocina personal, sincera y concebida sin intención de contentar a todo el mundo hace gala de refinamiento. Tiene un ligero espíritu afrancesado, también algo de recuperación, un ingrediente que ofrece siempre el contrapunto requerido y son bien conocidas sus estupendas croquetas.

Opciones de menú

Endivias con Beurre Blanc y botarga, Codorniz envuelta en col, Silla de cordero rellena, Suquet de pescado, Arroz seco

Horarios

Servicios del restaurante

Abre lunes

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado
  • Año de inauguración 2019
  • Capacidad de la sala 26 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Rusti

Contacto

Localización

Carrer d'Aribau, 141, 08036 Barcelona, España