O Balado
Boqueixón (Coruña, A)
Acceso para minusválidos
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Tras poner en marcha 'O Eirado da Leña', 'A Casa do Lado' y 'Loaira', Marta Fernández Rey y Roberto Filgueira pasaron página y empezaron a escribir un nuevo cuento en la finca de 7.000 m2 que ocupa 'O Balado'. Allí, con horno de leña, una gran chimenea, ovejas, gallinas criándose en libertad y una huerta ecológica con 800 plantas como base de su propuesta, enarbolan la bandera de esa cocina con alma que anhela reencontrarse con los orígenes y entroniza el producto y su trazabilidad. Respetan el ritmo de la naturaleza y ofrecen vaca de Bandeira, cochinillo de Ofelia Piñeiro y merluza de Ribeira.
Opciones de menú
Galo de Vila de Cruces. Peixe azul afumado
-
Menú Degustación 30.00€
-
Otros menús
Otros menús degustación (35 y 40 €.)
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Abre lunes
Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Gallega
- Propietario Marta Fernández Rey
- Año de inauguración 2014
- Capacidad de la sala 20 personas
Equipo
- Director de sala Marta Fernández Rey
- Gerente Marta Fernández Rey
- Jefe de cocina Roberto Filgueira
- Sumiller Marta Fernández Rey
Contacto
- Teléfono 639893749
- Página web http://www.obalado.com
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Localización
Ardesende 3. 15881 Boqueixón (A Coruña)
