Poemas by Hermanos Padrón
Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)
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"Poemas de los elementos", proyecto inconcluso del pintor modernista Néstor Martín-Fernández de la Torre, inspira el nombre e incluso la cocina del restaurante del majestuoso hotel 'Santa Catalina'. Así, elementos artísticos y culinarios se funden en el plato con ánimo vanguardista. Y la doble intención de aferrarse a la raíz canaria y, al tiempo, abrazar lo más interesante de cuanto les rodea, por remoto que parezca, también está presente en esta aventura donde la joven Iciar Pérez reproduce impecablemente la propuesta de los hermanos Padrón en 'El Rincón de Juan Carlos', la casa madre en Los Gigantes.
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Ficha técnica
- Año de inauguración 2019
- Capacidad de la sala 36 personas
Equipo
- Director de sala Esteban García
- Jefe de cocina Icíar Pérez
Contacto
- Teléfono 607875153
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Localización
Calle León y Castillo, 227, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
