{{title}}
{{title}}
{{buttonText}}
Icono Soles 2022

Remenetxe

Muxika (Bizkaia/Vizcaya)

1 / 10

Mostrar todas las fotos

  • Creativa
  • Casera
  • Emblemático
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Compartir

Compartir

Con nada menos que 1.500 referencias de todas las latitudes, la bodega de 'Remenetxe' despierta verdadera y lógica admira¬ción. No obstante, el vino es únicamente uno de los principales pilares sobre los cuales se asientan la fama y la contrastada calidad del precioso restaurante inaugurado en 1987 y gobernado hoy por Rosa María Echeandía y sus hijos, Iratxe y Jon Andoni Rementeria. El negocio ocupa un caserío del S.XIX de gruesos muros de piedra y decoración rústica, y tanto el servicio como la enraizada propuesta gastronómica cuentan con el encanto del clasicismo; el trato es agradable y diligente, y la cocina, poco pródiga en experimentos, se ciñe a sabores, aromas, texturas y memorias propias del recetario tradicional.

Opciones de menú

Pencas rellenas con delicias de la huerta y toques de reduccion de OportoPimientos rellenos de Bacalao sobre crema de puerros con su pil pil y vizcainaFoie fresco con manzana reineta caramelizada salsa de uvas y pan tostado de pasasRodaballo a la brasa con tomatito Horneado a la provenzal y patatas a la panadera , con toque de refrito de Ajo.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Cerca de carretera
Parrilla
Vinos terroir
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Casera
  • Año de inauguración 1987
  • Capacidad de la sala 95 personas

Equipo

  • Director de sala Iratxe Rementería, Iratxe Rementeria
  • Gerente Rosa María Echeandia
  • Jefe de cocina Miguel Mujica, Alfredo Vega
  • Sumiller Jon Andoni Rementería

Contacto

Localización

Kurtzero Auzoa, 65, 48392 Muxika, Bizkaia, España