Restaurante Restaurante de Loreto
Situado en una casa modernista rehabilitada, del casco antiguo ofrece, con su cocina tradicional mediterránea, una muestra gastronómica representativa de esta afamada región vitivinícola. Interesante oferta de bebidas desarrolladas por el propio restaurante como la cerveza artesana o la "hidromiel".
Contacto
 Calle Canalejas, 73 30520 Jumilla (Murcia)
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 968780360
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 info@restaurantedeloreto.com
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Más información
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Información
| Precio | 24.0€ a 40.0€ |
| Menús | |
| Menú Degustación | 30,5 € |
| Menú de Noche | 19,5 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Cerrado ahora.
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mediterránea, Murciana
- Propietario:
- Juana Martínez Monreal
- Gerente:
- Irene López Martínez
- Jefe cocina:
- Irene López Martínez
- Director sala:
- Eva María López Martínez
- Sumiller:
- Eva María López Martínez
- Año de inauguración:
- 2006
- Capacida de la sala:
- 48
- Entrantes recomendados:
- Berenjena, sardina ahumada, queso de cabra y fondo oscuro de tomate a la hierbabuena. Calamarcoco. Hoja crujiente de ijada de atún en salazón casero con aguacate y maíz tostado. Vieira ahumada, pralinee de tomate seco y mantequilla avellana.
- Platos principales:
- Suprema de corvina, parmentier de zanahoras al Ras el Hanout y fondo oscuro de tomate y hierbabuena. Lomo de bacalao cocinado al vacío, crema de almendras y azafrán. Pluma ibérica en su jugo, shiitake encebollado y pesto de pistacho.
- Especialidades:
- Sartén de patatas y calabaza con crema de ajos negros y huevos envueltos y estrellados. Gazpachos jumillanos de conejo y caracoles.
- Postres recomendados:
- Tartita de chocolate negro y fruta de temporada. Milhojas de leche frita con manzana.