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El Mosqui

Carr. Subida al Faro, 50, 30370 Cabo de Palos, Murcia
La Reserva Marina Cabo de Palos - Islas Hormigas es un paraíso para buceadores y también para los cocineros, dispuestos a abastecerse con los manjares que procura.
Sergio de la Orden ('El Mosqui')
Es el caso de Sergio de la Orden, chef que conjuga conocimiento e imaginación a la hora de concebir grandes platos marineros y surtir su carta de preparaciones como callos de morena, calamares de potera con panceta. El arroz en caldero, según receta de 1952, es asimismo la especialidad de un establecimiento, que comanda también Isidoro, de marcada estética marinera cuyo eslogan es “de la mar el mero y del Mosqui el caldero”.
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Sergio de la Orden ('El Mosqui') Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia

  • Galardonado con un Solete
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Opciones de menú

Marinera · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 70.00€
    Platos elaborados con el mejor producto local y de temporada con mucho sabor. Cocina de vanguardia sin olvidar nuestro plato estrella presente desde que se fundó el restaurante en 1952, nuestro CALDERO.
Ver carta

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de salazones

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Vistas al mar
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Carr. Subida al Faro, 50, 30370 Cabo de Palos, Murcia
      Cómo llegar
    • Teléfono 968564563
      Llamar
    • Web https://restauranteelmosqui.com/
      Ver web
    • Instagram restaurante_elmosqui
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Sara García López- Varela
    • Jefe de cocina Sergio de la Orden Salguero
    • Pastelero Elena López Gómez, José Sánchez Giménez, María del Mar Pérez
    • Sumiller José Boullosa Barreiro

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.

    Un plan para cada momento

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