Restaurante Magoga
María Gómez, chef bregada con maestros como Arzak, Ferrán Adrià o Arguiñano, y Adrián de Marcos, sumiller y director de sala, manejan con solvencia el timón de este elegante restaurante. Culinaria de mercado en equilibrio de modernidad y tradición. De carta o menú degustación (de 14 pases). Guisante del campo de Cartagena, tocino de chato y trufa negra melanosporum, Langostinos, coliflor y crema de sus cabezas, entre otros platos.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Plaza Doctor Vicente García Marcos, 5 30201 Cartagena (Murcia)
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 629980257
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 info@restaurantemagoga.com
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Más información
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Información
| Precio | 50.0€ a 110.0€ |
| Menu Degustación | 70,0€ |
Horario
- Cerrado
| Martes a sabado: | 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- María Gómez y Adrián de Marcos
- Gerente:
- María Gómez y Adrián de Marcos
- Jefe cocina:
- María Gómez
- Director sala:
- Adrián de Marcos
- Sumiller:
- Adrián de Marcos
- Año de inauguración:
- 2014
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Ensalada de cebolla asada y salazones en homenaje a Isaac Peral
- Platos principales:
- Papada de chato, guisantes del campo de Cartagena y trufa melanosporum (en temporada)
- Especialidades:
- Arroz D.O. Bomba de Calasparra de gamba roja y calamar
- Postres recomendados:
- Texturas de chocolate y algarroba
- Vino de la casa:
- Casa Castillo, vino de finca 2015 Monastrell
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí
