Restaurante Morales
Cocina tradicional y de mercado -con especial atención al marisco y los guisos- gestionada por la segunda generación de la familia Morales. Platos sencillos donde lo que prima es el producto siempre seleccionado en la temporada pertinente. Quisquillas de Santa Pola hervidas, percebes gallegos, cocochas de merluza al pil pil, paletilla de cabrito lechal al horno, buñuelos de bacalao y postres golosos como la tarta de turrón de Jijona.
Contacto
 Avenida de la Constitución, s/n 30008 Murcia
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 968231026
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 info@restaurantemorales.es
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http://www.restaurantemorales.es
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Información
| Precio | 40,0€ / 60,0€ |
Horario
- Cerrado
| Lunes a viernes: | 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 |
| Sabado: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Murciana
- Propietario:
- Restaurante Morales, S.L.
- Gerente:
- Pedro Morales
- Jefe cocina:
- Rafael Aragón
- Director sala:
- Pedro Morales
- Sumiller:
- José Morales Alarcón
- Año de inauguración:
- 1962
- Capacida de la sala:
- 80
- Entrantes recomendados:
- Verduras de la huerta con jamón ibérico
- Platos principales:
- Dentón al horno
- Especialidades:
- Paletilla de cabrito lechal al horno
- Postres recomendados:
- Pastel de hojaldre con fruta
- Vino de la casa:
- Apricus, Roble (D.O. Ribera del Duero)
