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Frases

Murcia , Murcia

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Europea
  • Mediterránea
  • Bistró
  • Gastronómico
  • Autor
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Marco Antonio Iniesta propone en ‘Frases’ un recorrido por la Región de Murcia a través del disfrute de platos tradicionales convenientemente versionados y presentados en vajilla artesana. El cocinero observa el recetario autóctono con un enfoque creativo y detallista, como paleta e inspiración, y procura estimular al comensal con doble ración de recuerdos y emociones que apelen a los cajones más recónditos de su memoria. María Egea brinda el contrapunto en sala a una fiesta a la que están invitados la alcachofa del campo de Cartagena, el chato murciano, la gamba roja de Águilas, el cordero segureño…

Opciones de menú

Menú degustación

  • Menú Degustación 70.00€

    Toda la esencia del restaurante y el terreno.

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Carta en inglés
  • Vinos terroir

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Europea, Mediterránea
    • Propietario María Egea Fructuoso
    • Año de inauguración 2018
    • Capacidad de la sala 14 personas

    Equipo

    • Jefe de cocina Marco Antonio Iniesta Nicolas

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