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Murcia, Murcia
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Marco Antonio Iniesta propone en ‘Frases’ un recorrido por la Región de Murcia a través del disfrute de platos tradicionales convenientemente versionados y presentados en vajilla artesana. El cocinero observa el recetario autóctono con un enfoque creativo y detallista, como paleta e inspiración, y procura estimular al comensal con doble ración de recuerdos y emociones que apelen a los cajones más recónditos de su memoria. María Egea brinda el contrapunto en sala a una fiesta a la que están invitados la alcachofa del campo de Cartagena, el chato murciano, la gamba roja de Águilas, el cordero segureño…
Menú degustación
Toda la esencia del restaurante y el terreno.
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
C. Soledad, 1, BAJO, 30003 Murcia
