Icono Soles 2022

Serrano

Astorga (León)

Reservar
1 / 10

Mostrar todas las fotos

  • Mercado
  • Española
  • Tradicional
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Compartir

Compartir

La familia Prieto-Serrano es amante de la micología y de los productos leoneses y eso se nota en la carta. Dentro de la tradición de esta tierra, pulpo, bacalao o congrio tienen un marcado protagonismo, sin dejar de lado los guisos de carne, como el rabo o las carrilleras. Dos generaciones, padres e hijos, trabajando e innovando en una cocina ilustrada, que imparte cursos y organiza jornadas gastronómicas a lo largo del año.

Opciones de menú

Garbanzos de Pico Pardal con Pulpo a feira; Boletus edulis con Foie de pato; Huevos fritos, patata y trufa negra; Paletilla de cordero lechal asada al horno; La perdiz de caza estofada con setas de temporada y foie de pato; El tataki de atún rojo Balfesa, guacamole y soja; La leche frita; la tarta de queso al horno

  • Menú Degustación 35.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Sala de lactancia
Organiza eventos
Cartas habitual
Usa recursos de la zona
Huerto propio
Organiza promoción productos
Recupera tradiciones culinarias
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado Española
  • Año de inauguración 1982
  • Capacidad de la sala 60 personas

Equipo

  • Director de sala Miriam Prieto Serrano
  • Gerente Jesús Prieto Marquiegui
  • Jefe de cocina Jesús Prieto Serrano
  • Sumiller César García

Localización

Calle Portería, 2. 24700 Astorga (León)