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Sollo

Fuengirola, Málaga

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  • Creativa De autor
  • Emblemático
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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El llamado chef del caviar, Diego Gallegos, continúa dando carrete a su producto fetiche e introduciendo en la alta cocina los pescados de río: esturión, trucha, tilapia... Así, surgen creaciones como un bagre cocinado en ceniza o una sopa fría de temporada y crustáceos de agua dulce. Todo, en un restaurante acristalado, luminoso y conectado con el paisaje y la cocina.

Reportajes sobre el sitio

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Opciones de menú

Sólo menú de degustación.

  • Menú Degustación 150.00€

    Caminho 2022

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor
  • Propietario Diego Gallegos
  • Año de inauguración 2013
  • Capacidad de la sala 14 personas

Equipo

  • Director de sala Susana Almirón
  • Jefe de cocina Diego Gallegos
  • Sumiller Susana Almirón

Contacto

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Localización

Avenida El Higuerón, 48 29640 Fuengirola (Málaga)

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