Lleva desde los 14 años con la chaquetilla blanca de camarero, aunque ahora, superados los 77, prefiere lucir unas coloridas camisas más acordes con la Ibiza actual. Joan Riera es toda una institución en la isla pitiusa y las paredes de la sala de...
La gastronomía ibicenca es el fiel reflejo de la isla: paisajes de mar y montaña en los que diferentes culturas y civilizaciones han dejado su huella. Fruto de esta mezcla, podemos degustar sabrosos platos con recetas tradicionales. Eivissa, además,...
Como si de un árbol de hoja caduca se tratara, Ibiza muda su apariencia con la llegada de los días fríos. Los yates de lujo amarrados en el puerto de la Marina, las desenfrenadas fiestas en la playa con baños en carísimo champán y las megasesiones...
¿Quién dijo que solo en verano se puede disfrutar de una isla? Mallorca, Eivissa, Menorca y Formentera nos reservan grandes sorpresas incluso cuando para visitarlas necesitamos tirar de abrigo y bufanda. De hecho, conocer Balears en temporada baja...
Tradición, sostenibilidad y emoción. Bajo estos tres principios, tan en boga en el mundo gastronómico, se ha celebrado en Ibiza el IV Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo, en el que chefs y productores ibicencos han coincidido con...
La gastronomía y el mar son dos de los grandes tesoros de nuestro país, de hecho, muchos de los turistas que visitan España cada año lo hacen atraídos por uno de estos elementos. Por ello, poder disfrutar de ambas cosas en un mismo momento, es un...
