Versátil
Zarza de Granadilla (Cáceres)
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Versátil es un restaurante rural de cocina contemporánea enclavado en un pequeño pueblo del norte de Extremadura, Zarza de Granadilla. En el sótano está el gastrobar, y en la planta principal, abre la sala-restaurante con un diseño moderno y acogedor con cocina vista. El servicio es juvenil y desenfadado, pero profesional, correcto y con conocimiento. La selección de vinos es acertada y muy variada con 198 referencias (26 extranjeras, 28 extremeñas, 144 nacionales y 49 regiones vitivinícolas). En la cocina, dos interesantes menús gastronómicos y una carta con una apuesta decidida por los productos extremeños tratados con imaginación: carnes y embutidos ibéricos y quesos del entorno. No faltan las carnes maduradas de vaca ni el pescado, los bivalvos o el pulpo. Los postres están muy elaborados y agradan los detalles seductores como aperitivos rompedores que atrapan y golosinas distintas que te despiden dejándote un magnífico sabor de boca.
Horarios
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Localización
Calle el Lagar, 6, 10710 Zarza de Granadilla, Cáceres
