Restaurante Zarate
Sergio Ortiz de Zarate borda los pescados traídos desde los puertos de Lekeitio y Ondarroa, apuesta por una cocina actual en constante evolución y búsqueda de técnicas y sabores.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Licenciado Poza, 65. 48013 Bilbao (Bizkaia)
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 944416521
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 restaurantezarate@gmail.com
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Más información
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Información
| Precio | 60.0€ a 120.0€ |
| Menu Degustación | 82,0€ |
Horario
- Cerrado
| Martes a miercoles: | 13:30 - 16:00 |
| Jueves: | 13:30 - 16:00 21:00 - 22:30 |
| Viernes a sabado: | 13:30 - 16:00 21:00 - 23:00 21:00 - 23:00 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Creativa
- Propietario:
- Sergio Ortiz de Zarate
- Gerente:
- Sergio Ortiz de Zarate
- Jefe cocina:
- Sergio Ortiz de Zarate
- Director sala:
- Félix Mesa
- Sumiller:
- Álvaro Novo
- Año de inauguración:
- 2011
- Capacida de la sala:
- 47
- Entrantes recomendados:
- Huevo trufado sobre puré de patata y hongos, jamón y aceite de oliva. Tallarines de begihaundi a la carbonara de setas .
- Platos principales:
- Pescado asado. Kikirikotxas: Kokotxas de merluza con crestas
- Especialidades:
- Pescados
- Postres recomendados:
- Nube cítrica
- Vino de la casa:
- Luis R. crianza (D.O. Rioja)
- Carta de quesos:
- Sí
