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Zarate

Bilbao (Bizkaia/Vizcaya)

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  • Casera
  • Creativa
  • Vasca
  • Marisquería
  • Emblemático
  • Urbano
  • Precio: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

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Sergio Ortiz de Zarate borda los pescados traídos desde los puertos de Lekeitio y Ondarroa, apuesta por una cocina actual en constante evolución y búsqueda de técnicas y sabores.

Opciones de menú

Huevo Trufado, sobre puré de patata y hongos, jamón y aceite de oliva. Raviolis de begihandi con begihandi y begihandi . Cualquiera de nuestros pescados de la Lonja asados.

  • Menú Degustación 82.00€
  • Otros menús

    Menú Zarate 8 platos (62 €.) y menú Gastronómico 14 platos (100 €.)

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Casera Creativa Vasca
  • Año de inauguración 2011
  • Capacidad de la sala 47 personas

Equipo

  • Director de sala Félix Mesa
  • Gerente Sergio Ortiz de Zarate (Chef ejecutivo)
  • Jefe de cocina Ander Hurtado, Sergio Ortiz de Zarate
  • Sumiller Álvaro Novo

Contacto

Localización

Calle Licenciado Poza, 65. 48013 Bilbao (Bizkaia)