Zarate
Bilbao (Bizkaia/Vizcaya)
Acceso para minusválidos
Sergio Ortiz de Zarate borda los pescados traídos desde los puertos de Lekeitio y Ondarroa, apuesta por una cocina actual en constante evolución y búsqueda de técnicas y sabores.
Opciones de menú
Huevo Trufado, sobre puré de patata y hongos, jamón y aceite de oliva. Raviolis de begihandi con begihandi y begihandi . Cualquiera de nuestros pescados de la Lonja asados.
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Menú Degustación 82.00€
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Otros menús
Menú Zarate 8 platos (62 €.) y menú Gastronómico 14 platos (100 €.)
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Casera Creativa Vasca
- Año de inauguración 2011
- Capacidad de la sala 47 personas
Equipo
- Director de sala Félix Mesa
- Gerente Sergio Ortiz de Zarate (Chef ejecutivo)
- Jefe de cocina Ander Hurtado, Sergio Ortiz de Zarate
- Sumiller Álvaro Novo
Contacto
- Teléfono 944416521
- Página web http://www.zarate.restaurant
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Localización
Calle Licenciado Poza, 65. 48013 Bilbao (Bizkaia)
