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Bilbao , Bizkaia/Vizcaya
Sergio Ortiz de Zarate borda los pescados traídos desde los puertos de Lekeitio y Ondarroa, apuesta por una cocina actual en constante evolución y búsqueda de técnicas y sabores.
Huevo Trufado, sobre puré de patata y hongos, jamón y aceite de oliva.
Gure menua 12 pases
Calle Licenciado Poza, 65. 48013 Bilbao (Bizkaia)
944416521
http://www.zarate.restaurant
restaurantezaratejatetxea
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/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los arroces que te harán peregrinar a Cala Saona")
