1 Sol Guía Repsol
Smoix
Ronda Nord s/n, Hotel rural Sant Ignasi, 07760 Ciutadella de Menorca
El chef Miquel Sánchez lleva las riendas de este restaurante gastronómico ubicado en el hotel rural Sant Ignasi. Su propuesta se apoya en la técnica cuando es necesario para reinterpretar las recetas más tradicionales de la isla.
Desde un paraje rodeado de un espectacular bosque de encinas centenarias a tan solo 3 kilómetros de Ciutadella, en la carretera de Cala Morell, Sánchez busca en su cocina el máximo equilibrio entre la sostenibilidad y proximidad, con una pasión inquebrantable por los ingredientes frescos y locales. De fondo: un entorno que fusiona lo rústico con lo contemporáneo manteniendo el espíritu menorquín y un local que evoca la historia isleña.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Mediterránea ·
Mercado
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Jardín
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Ronda Nord s/n, Hotel rural Sant Ignasi, 07760 Ciutadella de MenorcaCómo llegar
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Teléfono 971382808Llamar
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Web http://www.smoix.comVer web
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Instagram smoixVer Instagram
Equipo
- Director de sala Vianey Angeles
- Jefe de cocina Miguel Ángel Sánchez
- Sumiller Guiem Pons
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