De derecha a izquierda: Carlos Sánchez, diputado de Presidencia y Promoción de la provincia; Pilar Fenoy, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Níjar; José Francisco Garrido, alcalde de Níjar; María RItter, directora de Guía Repsol; Ángel Escobar, vicepresidente primero de la Diputación y Álvaro Izquierdo, vicepresidente de la Diputación.

Entrega de Soletes de verano en Cortijo La Loma (La Isleta del Moro, Níjar, Almería)

Cabo de Gata, telón de fondo para unos Soletes irrepetibles

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Actualizado: 23/06/2026

Este lunes 22 de junio se ha celebrado la última Entrega de Soletes en uno de los novedades de la provincia de Almería: el Cortijo La Loma en La Isleta del Moro (Níjar), en pleno Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar. Esta edición, centrada en recomendaciones de rostros conocidos suma más de 250 novedades a la calificación más exitosa de Guía Repsol.

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“Nos hace una enorme ilusión poder conoceros. Yo, además, he pasado aquí muchos veranos, así que estoy muy feliz de estar de nuevo en un lugar en el que he disfrutado tanto”. Este lunes la directora de Guía Repsol, María Ritter ha inaugurado la entrega de Soletes celebrada en el Cortijo La Loma saludando los propietarios de los establecimientos con esta distinción en Almería. Ellos junto a sus acompañantes han sido los invitados de honor de esta cita organizada en un enclave idílico, en el corazón del Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar.

Los Soletes de los famosos

Cuando llega el calor... ¡búscalos aquí! Algunas de las caras más conocidas nos comparten sus favoritos para el verano.

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Mientras atardecía sobre las playas de La Isleta del Moro en el municipio de Níjar, daba comienzo un acto conducido por la presentadora Mónica Aldeheula, en el que además de entregar los galardones a las decenas de asistentes, se ha reivindicado el trabajo diario de los profesionales al frente de chiringuitos, terrazas, bares restaurantes y heladerías de la provincia almeriense.

"Admiro vuestro trabajo, sé lo difícil que es mantener los estándares de calidad año tras año así que pido que os deis un aplauso", ha animado el vicepresidente de la Diputación, Ángel Escobar. Según ha asegurado, los nuevos Soletes reconocen oficialmente "esos rincones con encanto donde locales y visitantes encuentran la felicidad cotidiana". El “mapa de los Soletes” es el reflejo de la “excelencia que defendemos y promocionamos desde Diputación” a través de 'Sabores Almería' y 'Costa de Almería', ha dicho.

Ante una audiencia atenta con sus abanicos amarillos en mano, el alcalde de Níjar, José Francisco Garrido también ha querido felicitar a los premiados. María Ritter, por su parte, ha detallado que esta edición de Soletes se distingue de las anteriores porque han sido más de 60 rostros conocidos los que han compartido sus lugares favoritos para distinguir las más de 250 novedades. “Los famosos, como todos los demás, están a gusto en sitios amables, en los que hay una propuesta apetecible y en los que se pueden relajar y divertir, que es lo que buscamos en estas fechas”, ha comentado la directora de Guía Repsol, entre el inicio oficial del verano y la noche de San Juan.

De derecha a izquierda: Carlos Sánchez, diputado de Presidencia y Promoción de la provincia; Pilar Fenoy, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Níjar; José Francisco Garrido, alcalde de Níjar; María RItter, directora de Guía Repsol; Ángel Escobar, vicepresidente primero de la Diputación y Álvaro Izquierdo, vicepresidente de la Diputación.

En el caso de Almería han sido la presentadora Isabel Jiménez y los integrantes del grupo musical Miss Caffeina los que han elegido, tras una curación del equipo de expertos de Guía Repsol, los nuevos Soletes de este verano. “Estamos muy ilusionados de que nos escojan para este evento. Es el sitio favorito de mucha gente de Almería, aquí hemos visto muchas pedidas de mano, aquí han sido las primeras citas de muchas parejas”, ha dicho Pedro Olivencia, al frente del Cortijo La Loma. Además de ser recoger uno de los nuevos Soletes de la provincia, este lunes ha ejercido como anfirtrión así que, por su parte, la celebración es doble.

La entrega del tradicional plato con el diseño del artista Luis Úrculo ha comenzado con las novedades de esta edición que además de La Loma contaba con nombres tan icónicos como los chiringuitos J.Emilio y Cancún de Aguadulce en Roquetas de Mar, el Costamarga de Agua Amarga en Níjar, la heladería Fantasía Italiana y el Minibar de Almería. Durante la presentación de los diferentes Soletes de la provincia, María Ritter ha aprovechado para animar a los protagonistas a unirse a la comunidad Hacemos Cocina: "No nos encontremos solo presencialmente sino también en el ámbito digital", ha invitado la directora.

Cuando ya todos los invitados tenían su galardón en la mano y la noche estaba a punto de empezar, ha comenzado un cóctel en el que mandaban los productos de la tierra. Aperitivos fríos como umami de tomate raf royal de erizo y toffe de coliflor; calientes como suso de cordero de los Filabres o brioche al vapor relleno de ropavieja y crujiente de trigo. El bizcocho de naranja con miel de usero y el chocolate con pan y aceite han sido los postres elegidos para despedir una cita irrepetible.

Entrega de Soletes de verano en Cortijo La Loma (La Isleta del Moro, Níjar, Almería)

Cabo de Gata, telón de fondo para unos Soletes irrepetibles

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