Ana Caro

Miro, escucho, si no entiendo algo lo pregunto, vuelvo y lo escribo. Especialmente historias chiquititas. Intento visitar un lugar nuevo al mes y comer por primera vez en un sitio, al menos, una vez a la semana. Me gustan el café, la cerveza y aprender palabras de dudosa utilidad en idiomas que no son el mío.

Yong Wu tiene 32 años y un restaurante japonés que ha conseguido marcar la diferencia en muy poco tiempo. Toro con curry de chocolate, lubina con beurre blanc, vieira con foie salen a la mesa en formato nigiri en un discreto local del centro de...

La catedral de Santiago de Compostela desde 'El lápiz del carpintero' de Manuel Rivas, la Sevilla de Elisa Victoria en 'Vozdevieja', o las ciudades alicantinas de Rafael Chirbes en 'Crematorio'. Este 23 de abril, día del libro, recorre España de...

Las tres fachadas del Palacio Consistorial frente al puerto, la historia detrás de la Casa Cervantes, la belleza de la Casa Maestre y el contraste cultural en el Palacio de Aguirre. Una de las ciudades más visitadas durante la Semana Santa tiene...

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