Sofía Moro

Fotografiar es dar tu opinión sobre las cosas sin necesidad de decir una sola palabra. A eso me dedico.

10 OCT 2018

Con la patata espachurrada o cortada en taquitos, con zanahoria o con guisantes, con o sin cebolla e, incluso, con encurtido. Tipos de ensaladilla rusa hay tantas como casas en España. Sin embargo, en Gastronomika 2018, algunos de los grandes...

10 OCT 2018

Aloha! En esta feria 'gastro' hay hasta hawaianos atraídos por el plancton de Ángel León, chefs enlatados que hacen que parezca que tienes un ejército en tu cocina y vajillas biodegradables para olvidarnos por fin de los plásticos. San Sebastián...

09 OCT 2018

¡Más cocineras! Entre las bambalinas del Festival San Sebastián Gastronomika 2018 no ha habido cocinero sin reivindicar el papel de las mujeres en la alta cocina, arrastrados por la fuerza de sus colegas Carme Ruscalleda, María José San Román o...

05 OCT 2018

La libertad de perderte por el viejo asfalto es lo que se siente en esta ruta dispuesta a ofrecer sus secretos –y tiene muchos– a quienes aman zigzaguear por la costa, divagando con la playlist perfecta. La 634 –en Asturias en la AS-263–  lo da...

05 OCT 2018

Desde que en 2014 se inauguró el último tramo de la  Transcantábrica (A8), el viejo asfalto de la antigua N-634, pesadilla de camioneros y viajantes, se ha convertido en una ruta cálida, dispuesta a ofrecer sus secretos –y tiene muchos– a quienes...

05 OCT 2018

Desde que en 2014 se inauguró el último tramo de la  Transcantábrica (A8), el viejo asfalto de la antigua N-634, pesadilla de camioneros y viajantes, se ha convertido en una ruta cálida, dispuesta a ofrecer sus secretos –y tiene muchos– a quienes...

05 OCT 2018

Desde que en 2014 se inauguró el último tramo de la  Transcantábrica (A8), el viejo asfalto de la antigua N-634, pesadilla de camioneros y viajantes, se ha convertido en una ruta cálida, dispuesta a ofrecer sus secretos –y tiene muchos– a quienes...

05 OCT 2018

Con tres días por delante entre Cantabria y Asturias, es probable que te encuentres con todo tipo de tiendas de souvenirs o delicias de la tierra. Si eres de los que compran allá donde van, para los tuyos o para ti mismo para recordar el viaje a la...

05 OCT 2018

La ruta por la N-634 es una maravilla para los sentidos. La vista, el oído, el olfato e, incluso, el tacto quedan satisfechos en muchos puntos del camino; pero, ojo, que también hay que atender al gusto. Comer y dormir bien o mal determina muchas...

05 OCT 2018

Para tener un buen recuerdo de este viaje, te proponemos cinco lugares maginíficos para sacarte ese autorretrato con el que presumir en tus redes o simplemente para guardarlo para la posteridad.

25 SEP 2018

Esta receta de empanada gallega pensada para hacer con los niños está riquísima. Conste en acta que recetas de empanada, hay las mismas que ciudadanos empadronados en Galicia. He aquí solo una de ellas. Hemos querido que sea sencilla porque se trata...

30 AGO 2018

El Gran Hotel Inglés propone viajar en el tiempo al primer alojamiento de lujo de Madrid. Entre sus paredes, conviven la historia de un hotel fundado a finales del XIX con un interiorismo exclusivo firmado por David Rockwell e inspirado en el art...

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