Cocina mediterránea | Guía Repsol

Sumergir al comensal en un mar de tonalidades turquesa o que pasee entre los almendros y pinares del interior de la isla de Ibiza. Óscar Molina va tejiendo los mimbres de esa cocina en la que identificas al chef en cada uno de sus platos. En esta...

Samuel Hernández nació en Francia y allí vivió hasta los nueve años. Más de dos décadas después de dejar aquel país para instalarse en la costa granadina con sus padres, Hernández tiene a Francia en su pensamiento cada día. Es el gerente y chef de...

Tenemos morriña de viajar, de irnos muy lejos... Por suerte, una ciudad tan cosmopolita como Madrid y la gastronomía nos brindan la oportunidad de hacerlo, tan solo cogiendo el metro. Durante esta ruta por nuevos restaurantes en Madrid de la...