Cocina mediterránea | Guía Repsol

COCINA MEDITERRÁNEA

Con esas playas que se cuelan entre las mejores del mundo y esa adictiva cadencia de mojito, pareo y chill out es fácil tener un flechazo con la menor de las Pitiusas. Vale que en verano es un hervidero de turistas y un escaparate de yates de...

La complejidad de lo sencillo, lo esencial como reto y credo. David Pareja concibe en 'Meridional' una cocina que bebe del Mediterráneo, de la Europa del Sur y del norte de África. Una apuesta por el detalle y la innovación en una de las zonas más...

"En este hotel ofrecemos lo que hemos ido buscando durante nuestros últimos 20 años de constantes viajes por todo el mundo". Dieter Roelen y Mónica Mascarós han encontrando en la primera línea de mar del puerto de Xábia un destino en el que dar...