Guipúzcoa | Guía Repsol

'Kofradia-Itsas Etxea' (Recomendado por Guía Repsol) es el nombre dado por Opegui a sus instalaciones en el antiguo Portaaviones donostiarra, donde ha habilitado un auténtico escaparate del sector pesquero de bajura que cuenta con restaurante,...

En la autovía que une el centro de la Península con el País Vasco se encuentran algunos de los sitios de carretera más emblemáticos de las rutas por España; pero también alguna que otra nueva apertura que te alegrarás de descubrir. Comida sana,...

Javier Rivero y Gorka Rico, dos exalumnos del Basque Culinary Center, estudian el entorno, lo interpretan, lo cocinan y lo emplatan en 'Ama' (1 Sol Guía Repsol), su pequeño restaurante en Tolosa (Gipuzkoa). Allí han hilvanado un relato en torno al...