Eva Máñez

Si tuviera que presentarme diría que soy "fotógrafa todo terreno", es decir, que hago fotos de todo. Soy reportera, doy clases, colaboro con algunos periódicos diariamente, trabajo para empresas, eventos, publi... Me encanta la luz y la gente de Valencia, el buen comer y viajar. Soy una fotógrafa luchando cada día en esto de ser autónomo. Lo único cierto es que soy feliz con la cámara, detrás de ella el mundo se hace a mi medida y encuentro la forma de poder ver y entender.

18 SEP 2019

La mente de Rakel Cernicharo es un torbellino. Lo mismo que su cocina en 'Karak'. Su agitada imaginación cruza fronteras y su curiosidad pone sobre la mesa platos de fusión que no entienden de normas. Vieiras con curry rojo tailandés, raviolis de...

18 SEP 2019

Basta un bocadillo de lleterolas de cordero o una ración de anchoas para hacer feliz a Rakel Cernicharo. La chef de 'Karak' confiesa ser fan de los bares de barrio, de los bocatas XXL de su pueblo y de los arroces con rochos servidos a pie de playa....

12 SEP 2019

"¡A ver cuándo quedamos y tomamos un café!". Quizá sea esta la frase más oída en nuestra vida de prisas e imprecisiones. Pero esta vez sí que sí: nos vamos a un local muy cerca de la playa, con sabrosa comida y bebida healthy, buen ambiente, lleno...

28 AGO 2019

La miel no es un ingrediente más para María José Martínez. La miel es, además del hilo conductor que pone el broche final a uno de los menús de su restaurante, una excusa para pasar más tiempo con su familia. La joven cocinera, cada vez que vuelve a...

13 AGO 2019

¿Se puede combinar cine, naturaleza, gastronomía, historia, patrimonio y emociones en un mismo territorio? La respuesta es sí. Y si una comarca aúna todo eso es El Maestrazgo y en ella el hermoso pueblo de Mirambel, escenario de novelas de Pío...

31 JUL 2019

Hay inquietud en el ambiente. Un puñado de propuestas están cambiando la mentalidad en este pequeño pueblo de pescadores de poco más de 1.000 habitantes que en verano se eleva al cubo. 'El Mosquito', en la trasera del mítico 'Mosqui'; la 'Botana de...

30 JUL 2019

Siempre han estado ahí, pero muy poca gente las conoce realmente. Las Salinas de Torrevieja llevan un año abiertas al público y su pintoresco paisaje de enormes montañas de sal rodeadas de aguas púrpuras se graba en la retina para siempre. Son las...

23 JUL 2019

La música despierta el apetito. Nada mejor para acompañar los conciertos gratuitos de 'La barra libre de la Mar de Músicas' de Repsol el 24 de julio, que una ruta de tapas por Cartagena con la que coronar una noche a todo ritmo. En estos cinco...

18 JUL 2019

Lugares donde beber una cerveza local mientras tu mascota da buena cuenta de una galleta de Amor Perruno; donde recibir consejo personalizado de una cuidadora canina durante un "café experto" mientras otros humanos conocen a la que puede ser su...

18 JUL 2019

Eclipsadas por el vecino Benicàssim, las tres playas de Castellón, El Pinar, El Gurugú y El Serradal, son todavía poco conocidas para la mayoría de turistas. 4,5 kilómetros de arena que nos invitan a disfrutar de los atractivos de este rincón mucho...

17 JUL 2019

Tartas, tartaletas, hojaldres, pastas de té, de mantequilla, chocolates, bombones, brownies, dulce de membrillo… Es el listado de la repostería sencilla y artesanal que las monjas del convento Iesu Communio llevan décadas elaborando. Ahora han...

20 JUN 2019

La celebración del Corpus Christi fue, desde el 1355 hasta la aparición de las Fallas, la Festa Grossa en la ciudad de Valencia. Aquí se conjuga la profunda simbología y liturgia del cristianismo con el teatro medieval; la solemnidad procesional con...

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