Eva Máñez

Si tuviera que presentarme diría que soy "fotógrafa todo terreno", es decir, que hago fotos de todo. Soy reportera, doy clases, colaboro con algunos periódicos diariamente, trabajo para empresas, eventos, publi... Me encanta la luz y la gente de Valencia, el buen comer y viajar. Soy una fotógrafa luchando cada día en esto de ser autónomo. Lo único cierto es que soy feliz con la cámara, detrás de ella el mundo se hace a mi medida y encuentro la forma de poder ver y entender.

20 FEB 2020

La rehabilitación de la antigua fábrica 'Bombas Gens' ha revalorizado el patrimonio cultural de un barrio de Valencia degradado por el tiempo. La dinámica social y la calidad de vida se han fomentado, generando diferentes usos y espacios públicos....

14 FEB 2020

La vida quiso que Joaquín Sorolla muriera en 1923 en su casa de Cercedilla, donde pasaba el verano, en el seno de la naturaleza que tanto había amado. Nacido en 1863 en Valencia, en una familia en la que nadie pintaba, huérfano de padres desde muy...

10 FEB 2020

Beber margaritas, comer tacos, nachos y totopos de verdad o probar destilados como el tequila, de verdad. Todo eso sin salir de Valencia. De eso va este paseo por la comida mexicana más auténtica, nada de franquicias ni de productos prefabricados....

06 FEB 2020

Hanami (花見 ) es la tradición japonesa de observar la belleza de las flores. Generalmente se asocia esta palabra al período en que florecen los cerezos y los japoneses acuden a los parques a pasear. En nuestro Mediterráneo tenemos una tradición...

31 ENE 2020

En el milenario Barrio del Carmen de Valencia, un edificio palaciego del siglo XIX alberga 24 apartamentos cuya majestuosa entrada avisa de que no es un alojamiento más. Cruza el hall del 'Palacio de Rojas', donde antes vivían los caballos, siéntate...

27 ENE 2020

'Belvedere' es un encuentro entre el mar y la montaña. Un abrazo entre dos mundos tantas veces reñidos en la cocina pero que, en manos del joven cocinero Kiko Lázaro, se reconcilian obteniendo una elegante combinación. En pleno corazón de Benidorm...

24 ENE 2020

El viaje de Adelaida y Sergio dio muchas vueltas por la península antes de detenerse en Mirambel. Costó varios años pero por fin habían encontrado lo que andaban buscando. Un territorio rico en historia y leyendas, y una casa en la que poner en...

22 ENE 2020

No hay gran urbe que se precie que no tenga su Chinatown oloroso y colorido. Cuando entra la mohína por el fin de la Navidad católica, salta el año nuevo chino, en febrero. En Valencia, donde el barrio de la Roqueta recoge el punto gastro y exótico...

20 ENE 2020

Proponemos un paseo por tiendas sin franquicia, de autor, sin salir casi del centro de Valencia. Al frente de ellas, sus responsables, que quieren conocernos, saben qué queremos. Lo dominan todo sobre su disciplina y nos guían ante las dudas: en...

10 ENE 2020

El año 2010 abrió sus puerta un pequeño restaurante llamado 'L’Escudella', en Vilafranca. A los fogones, embarcado en su primer proyecto empresarial, estaba Emilio Pons. En medio de la crisis, muchos le auguraron un fracaso estrepitoso. Nada más...

29 DIC 2019

Con solo pensar en la Navidad iluminando la cara de los niños, las sonrisas se abren paso en el rostro de los adultos. Los rituales, cuanto más importantes, más elaborados. Y también resulta enriquecedor para todos recuperar tradiciones y productos...

04 DIC 2019

Boletus, rebollones, cantarelas, trompetas negras, senderuelas, lenguas de vaca... Desde principios de noviembre, en las cocinas de 'Apicius' no dejan de llegar setas silvestres de todos los rincones de España. El chef Enrique Medina sigue...

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