Lasai
Bilbao, Bizkaia/Vizcaya
Situado en la parte céntrica de Bilbao y junto a la ría, se sitúa este restaurante con un estilo moderno de txoko, donde se puede observar una parte de la cocina gracias a un gran ventanal. 'Lasai' elabora una cocina de producto y de temporada donde se funden algunas técnicas modernas con el recetario tradicional. El cocinero Igor Méndez está al frente de los fogones, a las órdenes del chef David García (Tres Soles Repsol en El Corral de la Morería). Ambos proponen una oferta gastronómica que consiste en una carta con entrantes, carnes y pescados, la mayoría cocinados a la brasa, y dos menús degustación que reflejan las raíces del entorno y la calidad de los ingredientes.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación Calle Principe 4, 48001, BilbaoCómo llegar
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Teléfono 944053736Llamar
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Web https://lasaibilbao.com/Ver web
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Instagram lasaibilbaoVer Instagram
Equipo
- Director de sala ANDER FERNANDEZ
- Asesor gastronomico DAVID GARCIA
- Jefe de cocina IGOR MENDEZ
- Sumiller ANDER FERNANDEZ
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