Miró Cuina
Vall de Gallinera, Alacant/Alicante
En un pequeño pueblo de la Vall de la Gallinera se desarrolla una propuesta gastronómica singular basada en un único menú donde el pescado curado y ahumado actúa como hilo conductor. La cocina se apoya en técnicas artesanales aplicadas a producto de proximidad, recuperando la memoria mediterránea desde una mirada contemporánea y delicada. El espacio es sobrio y cercano, y la experiencia se completa con pan de elaboración propia y una cuidada selección de vinos de pequeños productores, disponibles para elegir directamente. Una propuesta profundamente vinculada al territorio, al oficio y al respeto por el producto.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación Carrer Major, 54, 03787 Benirrama, AlicanteCómo llegar
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Teléfono 609665113Llamar
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Web https://www.mirocuina.com/Ver web
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Instagram mirocuinaVer Instagram
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