3 Soles Guía Repsol
Noor
C. Pablo Ruiz Picasso, 8, Sureste, 14014 Córdoba
Los innovadores y exquisitos platos que desde las cocinas de Al-Ándalus conquistaron el mundo, regresan a 'Noor' cada temporada.
Hay que ser valiente y dominar la técnica, como Paco Morales, para atreverse a realizar un ejercicio de modernidad con estos ancestrales ingredientes. El chef ha convertido la casa del barrio cordobés donde nació en su propia taifa. Cada temporada cambia de siglo, en una cuenta atrás que deja platos tan característicos como el Karim, que primero fue de piñones, después de pistacho y ahora de almendra tostada, erizo del Sáhara y manzana verde con zumaque.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Andaluza ·
Creativa / De autor
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C. Pablo Ruiz Picasso, 8, Sureste, 14014 CórdobaCómo llegar
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Teléfono 957964055Llamar
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Web https://noorrestaurant.es/Ver web
-
Instagram noorrestaurantVer Instagram
Equipo
- Director de sala Francisco Morales García
- Jefe de cocina Paola Gualandi
- Sumiller Pilar Vidal Sierra
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