1 Sol Guía Repsol
ReComiendo
C/ Mirto, 7, 14012 Córdoba
El chef jienense Periko Ortega contaba ya con largo recorrido en Córdoba antes de poner en marcha ‘ReComiendo’, su particular despacho de creatividad en Santa Rosa.
Tras su traslado, hoy es en el barrio Mirabueno donde parte de sabores tradicionales y platos populares para armar un recetario propio personalísimo, atendiendo a elaboraciones y presentaciones. Reinterpreta sabores de toda la vida, la alusión a productores de la zona es constante y trabaja en sintonía con artesanos ceramistas de La Rambla para crear una vajilla capaz de ensalzar aun en mayor medida esas perikadas que conceden protagonismo a productos y productores de entorno.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Andaluza ·
Creativa / De autor
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C/ Mirto, 7, 14012 CórdobaCómo llegar
-
Teléfono 957107351Llamar
-
Web http://www.recomiendopower.comVer web
-
Instagram recomiendopowerVer Instagram
Equipo
- Director de sala Sergio Mahedero
- Jefe de cocina Periko Ortega y Luis Gutiérrez
- Sumiller Fran M Mesa
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