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Hondarribia , Gipuzkoa/Guipúzcoa
Gorka Txapartegi y sus hermanos Kepa y Mikel, tercera generación frente a la Alameda con 76 años de historia, mantienen viva la esencia y tradición culinaria de su familia, con una cocina dónde predominan los cuidados productos que llegan del mar. En su Taberna platos con ingredientes tradicionales y toque personal.
Txipirones begi handi (en diferentes versiones) Revuelto trufado de hongos (temporada)
Hondarribia
Gartzinea
Calle Minasoroeta, 1. 20280 Hondarribia (Gipuzcoa)
943642789
http://www.restaurantealameda.net
@restaurantealameda
Equipo
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