Décimo aniversario con el éxito habitual que Iván y Álvaro han obtenido en este local -ampliado, mejorado y muy bien insonorizado recientemente- con terraza e interesante zona de barra divida en tres secciones: Arzabalería (charcutería), ostras y mariscos y otra dedicada a las conservas. Todo para un público variopinto atraído por la buena relación calidad precio. Cocina inteligible de base castellana con su personal inspiración. Emblemático cubo de mantequilla en el aperitivo.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Avenida Menéndez Pelayo, 13. 28009 Madrid (Madrid) |
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914095661 |
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info@arzabal.com |
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Más información |
Información
| Precio | 35.0€ a 65.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mediterránea, Mercado
- Propietario:
- Álvaro Castellanos e Iván Morales
- Gerente:
- Álvaro Castellanos e Iván Morales
- Jefe cocina:
- José Miguel Valle
- Director sala:
- Álvaro Castellanos e Iván Morales
- Sumiller:
- Miguel Ángel Vela
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 65
- Entrantes recomendados:
- Ensaladilla rusa con ventresca, Croquetas de Ibérico con leche de oveja, Patatas a la Importancia con Cigalas, Pulpo de garrucha a la brasa,
- Platos principales:
- Chuleta de Rubia Gallega Madurada, Presa Ibérica, Patatas a la Importancia con Cigalitas, Raya a la mantequilla negra, Rodaballo a la Brasa, Chipirones de Potera encebollados, Chuleta de Bonito.
- Especialidades:
- Platos de temporada, pescados a la brasa y carnes al corte.
- Postres recomendados:
- Torrija Arzábal, Tatin de manzana, Piña asada.
