Restaurante Arzábal
Décimo aniversario con el éxito habitual que Iván y Álvaro han obtenido en este local -ampliado, mejorado y muy bien insonorizado recientemente- con terraza e interesante zona de barra divida en tres secciones: Arzabalería (charcutería), ostras y mariscos y otra dedicada a las conservas. Todo para un público variopinto atraído por la buena relación calidad precio. Cocina inteligible de base castellana con su personal inspiración. Emblemático cubo de mantequilla en el aperitivo.
Contacto
 Avenida Menéndez Pelayo, 13. 28009 Madrid (Madrid)
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 915572691
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 info@arzabal.com
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http://www.arzabal.com
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Información
| Precio | 35,0€ / 45,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 12:30
| Lunes a sabado: | 12:30 - 01:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mediterránea
- Propietario:
- Álvaro Castellanos e Iván Morales
- Gerente:
- Álvaro Castellanos e Iván Morales
- Jefe cocina:
- José Miguel Valle
- Director sala:
- Álvaro Castellanos e Iván Morales
- Sumiller:
- Miguel Ángel Vela
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Huevos con trufa
- Platos principales:
- Raya a la mantequilla negra
- Especialidades:
- Croquetas de ibérico con leche de oveja Latxa
- Postres recomendados:
- Torrija Arzábal
- Vino de la casa:
- Tinto: Terrible (D.O. Ribera del Duero); Blanco: Terrible (D.O. Rueda); Rosado: + Terrible
- Carta de quesos:
- Sí
