En el Ático del Hotel Principal Ramón Freixa apuesta por una carta "Prêt á Porter" con su diseño de producto bien tratado, ejecutado por el nuevo jefe de cocina en un agradable entorno y terraza sobre la Gran Vía.
Contacto
|
Calle Marqués de Valdeiglesias, 1. 28004 Madrid (Madrid) |
|
915329496 |
|
info@restauranteatico.es |
|
Más información |
Información
| Precio | 40.0€ a 60.0€ |
| Menús | |
| De Madrid al Cielo | 70,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Abierto ahora.
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Pau Guardans
- Gerente:
- Martín García
- Jefe cocina:
- Rafael Vaquero, Director culinario: Ramón Freixa
- Director sala:
- Soufyan Aarrás
- Sumiller:
- Soufyan Aarrás
- Año de inauguración:
- 2015
- Capacidad de la sala:
- 40
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Buñuelos cremosos de bacalao con romesco y su esqueixada. Crema de guisantes tiernos con callos de bacalao y butifarra del perol. Bacalao como en el Freixa Tradición.
