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Madrid , Madrid
Desde su fundación en 1941, es casi un "museo" de la historia taurina de Madrid. Sigue siendo un referente de la cocina tradicional madrileña, un lugar que no pasa de moda. Para probar, excelentes callos a la madrileña, estofado de rabo de toro, los potajes de cuaresma y la estupenda merluza rebozada. Buenos vinos para acompañar.
Calle Barbieri, 12. 28004 Madrid (Madrid)
915214524
http://www.casasalvadormadrid.com
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/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los arroces que te harán peregrinar a Cala Saona")
