3 Soles Guía Repsol
Azurmendi
Legina Auzoa, s/n. 48195 Larrabetzu (Bizkaia)
En un espacio donde arquitectura y naturaleza dialogan, Eneko Atxa, un indiscutible de la cocina vasca moderna, firma en Azurmendi una propuesta que busca el sabor puro y el complicado equilibrio entre tradición y vanguardia.
La arquitectura al servicio de la gastronomía: un edificio que alberga el restaurante, un jardín-invernadero, un almacén de semillas y un Sol Sostenible. La búsqueda del sabor puro es su bandera; la tradición, su anclaje y el equilibrio entre clasicismo y vanguardia, su objetivo. En un comedor con paredes de cristal, se despliega un espectáculo gastronómico con vistas. Cocina de autor sustanciada en platos que quedarán para siempre en el recuerdo
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Trayectoria
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Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Mercado
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Jardín
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Legina Auzoa, s/n. 48195 Larrabetzu (Bizkaia)Cómo llegar
-
Teléfono 944558359Llamar
-
Web http://www.azurmendi.bizVer web
-
Instagram Azurmendi_AtxaVer Instagram
Equipo
- Jefe de cocina Eneko Atxa Azurmendi
- Sumiller Aitor Maiztegi
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