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Larrabetzu , Bizkaia/Vizcaya
Edificio singular, que apuesta por la sostenibilidad y cuenta, además del restaurante, con un jardín-invernadero y el almacén de semillas más grande del País Vasco. En sus fogones Eneko Atxa, es uno de los pialres de la actual cocina vasca, que deleita al comensal con una cocina que es puro sabor, intensa, suculenta e identitaria, donde se dan la mano la tradición y la vanguardia.
Quisquillas, gel vegetal y granizado de tomate
Legina Auzoa, s/n. 48195 Larrabetzu (Bizkaia)
944558359
http://www.azurmendi.biz
@Azurmendi_Atxa
Equipo
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/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los arroces que te harán peregrinar a Cala Saona")
