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Bo.TiC

Corçà (Girona/Gerona)

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  • Mercado
  • Creativa
  • Mercado
  • Creativa
  • Minimalista
  • Precio: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

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Inaugurado en 2007 en un molino, 'Bo.Tic' ocupa desde 2017 una antigua masía de moderno y minimalista diseño interior. Toda una metáfora arquitectónica del ánimo de Albert Sastregener, quien persigue emocionar con una cocina de autor enraizada y creativa y el complemento de Cristina Torrent, sumiller que maneja una carta de vinos con más de 800 referencias de 13 países. Profesional ligado a la tradición ampurdanesa, siempre ha querido plasmar en sus platos los paisajes, vivencias y aromas que le rodean en su tierra, un cometido ambicioso que evoca las palabras de Josep Pla: "La cocina de un país es su paisaje en la cazuela".

Opciones de menú

Al ser un restaurante gastronómico, aconsejamos que no se pierdan el menú del chef. El menú mas largo y creativo del Bo.TiC

  • Menú Degustación 88.00€
  • Otros menús

    Pequeño menú (56 €.); menú del chef (126 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Jardín
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Cerca de carretera
Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado Creativa Mercado Creativa
  • Año de inauguración 2007
  • Capacidad de la sala 45 personas

Equipo

  • Director de sala Cristina Torrent
  • Gerente Albert Sastregener
  • Jefe de cocina Albert Sastregener, Jhean Phillip
  • Sumiller Agneska Ogórek

Contacto

Localización

Avenida Costa Brava, 6 17121 Corçà (Girona)