Restaurante Bo.Tic
Antigua casa de piedra de principios de s. XX, reformada y con diseño actual (hierro, cristal, piedra) en su fachada e interior. Este es el escenario de actuación de dos amantes de la cocina y la enología, Albert Sastregener y Cristina Torrent. Albert desarrolla una culinaria con gran creatividad en sus platos sin perder la esencia de la cocina tradicional, mientras que Cristina dirige con gran acierto la extensa y bien seleccionada bodega y la dirección de las elegantes salas.
Contacto
 Avenida Costa Brava, 6 17121 Corçà (Girona)
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 972630869
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 restaurant@bo-tic.com
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http://www.bo-tic.com
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Información
| Precio | 60,0€ / 130,0€ |
| Menu Degustación | 88,0€ |
Horario
- Cerrado
| Miercoles a sabado: | 13:00 - 15:30 20:00 - 22:30 |
| Domingo: | 13:00 - 15:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Creativa, Mercado
- Propietario:
- Albert Sastregener y Cristina Torrent
- Gerente:
- Albert Sastregener
- Jefe cocina:
- Albert Sastregener
- Director sala:
- Cristina Torrent
- Sumiller:
- Cristina Torrent y Agneska Ogórek
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Brandada de bacalao, espárragos blancos y pimiento rojo
- Platos principales:
- Rape, cigala, ajo y perejil
- Especialidades:
- Menú degustación y menú del chef
- Postres recomendados:
- Melocotón rojo, almendra tostada y bergamota
- Vino de la casa:
- Vinos recomendados
- Carta de quesos:
- Sí