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Ca' Suso

Oviedo (Asturias)

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  • Asturiana
  • Creativa
  • Bistró
  • Urbano
  • Gastronómico
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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Los hermanos Iván y Vicente Fernández Feito, responsables de cocina y sala, respectivamente, gobiernan desde 2006 este restaurante ubicado en el casco antiguo donde se respira y se saborea asturianidad. De hecho, son famosas sus croquetas fluidas de queso La Peral, sirven Chosco de Tineo y también fabada. La materia prima es siempre sobresaliente aquí, gestionan muy bien tiempos y puntos de asado y cochura, exhiben rasgos de modernidad y existe el aliciente de comprobar cómo trabajan ingredientes poco habituales, ya sean pescados olvidados en las cartas de sus colegas o quesos y verduras que hay que buscar con ahínco.

Opciones de menú

Croquetas de Queso La Peral; Ossobuco de Ternera Asturiana; Chipirones a lo Pelayo, Cebolletas Asadas, Pan de Bollina;Salmonetes en su Jugo al Hinojo;Cabrito Lechal a Las Hierbas;Coulant de Casadiella; Tatin con Nates Vaqueiras

  • Menú Degustación 48.00€
  • Otros menús

    Menú bistró (28 €.); menú Ca'Suso (42 €.);otros menús (45, 50 y 60 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de postres

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Platos fuera de carta
Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asturiana Creativa
  • Año de inauguración 2006
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Vicente Fernández Feito
  • Jefe de cocina Iván Fernández Feito
  • Sumiller Vicente Fernández Feito

Contacto

Localización

Calle Marqués de Gastañaga, 13. 33009 Oviedo (Asturias)