Restaurante Can Jubany
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938891023 |
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Ctra. de Sant Hilari, s/n. 08506 Calldetenes (Barcelona) |
Nandu Jubany, junto a Anna Orte, es el alma mater de esta casa de merecido prestigio en la que sentarse a comer se convierte en un baile entre tradición y vanguardia, al son del mejor producto. Imprescindible disfrutar de su terraza y contemplar los frutos de su huerto y de la visión única de su cocina acristalada.
Reportajes sobre el restaurante:
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Contacto
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Ctra. de Sant Hilari, s/n. 08506 Calldetenes (Barcelona) |
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938891023 |
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info@canjubany.com |
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Más información |
Información
| Precio | 70.0€ a 125.0€ |
| Menús | |
| El Gran Festín de Can Jubany | 145,0 € |
| Un Paseo Por Cataluña | 98,0 € |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Creativa
- Propietario:
- Ferran Jubany
- Gerente:
- Ferran Jubany
- Jefe cocina:
- Nandu Jubany
- Director sala:
- Anna Orte
- Sumiller:
- Marta de la Rosa
- Año de inauguración:
- 1995
- Capacidad de la sala:
- 55
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Carpaccio de boletus con virutas de foie y vinagreta de mostaza Canelón de pollo de corral con trufa de otoño a la crema Arroz seco de “espardenyes” con caldo de cigalas Pichón asado con remolacha, col kale y su canapé
