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Can Jubany

Calldetenes (Barcelona)

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  • Catalana
  • Creativa
  • Rural
  • Gastronómico
  • Precio: Más de 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Nandu Jubany, junto a Anna Orte, es el alma mater de esta casa de merecido prestigio en la que sentarse a comer se convierte en un baile entre tradición y vanguardia, al son del mejor producto. Imprescindible disfrutar de su terraza y contemplar los frutos de su huerto y de la visión única de su cocina acristalada.

Opciones de menú

Carpaccio de boletus con virutas de foie y vinagreta de mostaza Canelón de pollo de corral con trufa de otoño a la crema Arroz seco de “espardenyes” con caldo de cigalas Pichón asado con remolacha, col kale y su canapé

  • Menú Degustación 115.00€
  • Otros menús

    Menú un paseo por Cataluña (85 €.) con armonía de vinos (50 €.) más; menú el gran festín de Can Jubany (125 €.) con armonía de vinos (69 €.) más y / o selección de quesos catalanes sup. de 11 €.

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Romántico
Vinos terroir
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Catalana Creativa
  • Año de inauguración 1995
  • Capacidad de la sala 55 personas

Equipo

  • Director de sala Anna Orte
  • Gerente Ferran Jubany
  • Jefe de cocina Nandu Jubany
  • Sumiller Marta de la Rosa

Contacto

Localización

Ctra. de Sant Hilari, s/n. 08506 Calldetenes (Barcelona)