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Can Pau

Santa Gertrudis de Fruitera (Balears/Islas Baleares)

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  • Mediterránea
  • Balear
  • Terraza

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Casa payesa tradicional, en el centro de la isla, con amplios comedores y agradable terraza en el jardín. Alba Pau continúa con su misma oferta mediterránea con toques franceses y catalanes desde hace más de cuarenta años. Todo un clásico, no costero.

Opciones de menú

Foie a la sal Huevos estrellados Caracoles “Lolita” Buñuelos de bacalao Canelones Anchoas con crostas Pulpo a la brasa Solomillo a la pimienta Steak tartar Carnes a la brasa Conejo encebollado Magret de pato a las hierbas ibicencas Paletilla de cabrito lechal Bacalao a la ampurdanesa / a la llauna Terrina de cerdo negro Trata de queso

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Terraza de verano
Jardín
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Cerca de carretera
Parrilla
Organiza eventos
Cartas covid

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mediterránea Balear
  • Propietario Alba Pau Costa
  • Año de inauguración 1973
  • Capacidad de la sala 70 personas

Equipo

  • Director de sala Quim Pau
  • Gerente Vicente Riera
  • Jefe de cocina Jordi Pau

Contacto

Localización

Carretera Ibiza-Sant Miquel, 2,700 Santa Gertrudis de Fruitera (Ibiza)