1 Sol Guía Repsol
Casa Rubén
C/ Meson de mora 1, Hospital de Tella, 22363, Puertolas
Abrió en 1987 como restaurante familiar para atender a quien buscara bocadillos, ensaladas y carne a la brasa en el Pirineo aragonés, pero hoy es el lugar donde Rubén Coronas deja rastros de su tierra y sus sueños en guisos de ternera y canelones de esturión.
Se encuentra en un entorno privilegiado, rodeado de macizos, gargantas, congostos y barrancos, en un valle del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido que regala vistas panorámicas a los ríos Cinca y Yaga. El escenario es una bóveda de piedra de 1593, una de las viejas cuadras de la casa donde esperan cinco únicas mesas, y el relato que él y su pareja (Cristina Romero) llaman “cocina tradicional con influencias modernistas” se escribe con acentos de montaña, paciencia, cariño y puchero doméstico.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Aragonesa
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Jardín
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C/ Meson de mora 1, Hospital de Tella, 22363, PuertolasCómo llegar
-
Teléfono 660154700Llamar
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Web https://restauranteordesa.es/Ver web
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Instagram restaurantecasarubenVer Instagram
Equipo
- Director de sala Cristina Romero Ibars
- Jefe de cocina Rubén Coronas Capablo
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