En una casona-palacio del s. XVIII, Jesús Sánchez, uno de los cocineros más reconocidos y dinámicos de Cantabria, dirige un gran equipo de jóvenes, elaborando una cocina tradicional vanguardista, que ofrece con una cuidada puesta en escena. Del equipo de sala se encarga su esposa Marián Martínez.
Reportajes sobre el restaurante:
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Contacto
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Plaza del Sol, 15. Villaverde de Pontones (Cantabria) |
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942508243 |
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comunicacion@cenadordeamos.com |
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Más información |
Información
| Precio | 177.0€ a 210.0€ |
| Menús | |
| Percibe | 210,0 € |
| Evoca | 177,0 € |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Jesús Sánchez
- Gerente:
- Marián Martínez
- Jefe cocina:
- Director culinario Jesús Sánchez / Francisco González
- Director sala:
- Felipe Abascal y Eduardo Alemán
- Sumiller:
- Andrés Rodríguez
- Año de inauguración:
- 1985
- Capacidad de la sala:
- 40
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Tortilla de Amós, perfecto de foie y mero con acelgas de mar y tierra.
