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Valladolid , Valladolid
Dámaso Vergara es el alma del restaurante ubicado en el hoyo 9 del campo de golf del club La Galera (Valladolid). No hay carta. El chef recita los platos del día según lo que llegue del mercado, aunque también elabora menús degustación cada mes. Cocina de arraigo clásico renovada. Querencia por la caza, los guisos, las verduras y la casquería.
Ofrecemos un menú degustación mensual y se compone de dos aperitivos, tres entrantes, pescado, carne y postre
C. Corbeta, 1, 47009 Valladolid
655099955
@restaurantedamaso
Equipo
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