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Dos Pebrots

Barcelona , Barcelona

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Catalana
  • Mediterránea
  • Gastrobar
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Recuperar el recetario ancestral catalán. Albert Raurich, alma mater de la meca fusionera 'Dos Palillos', y su segundo, Takeshi Somekawa, investigan, hacen salazones, embutidos, su propio pan, maduran carnes y pescados para cocinar el viejo Mediterráneo. Así, alumbran platos cuyo aliento viene desde el Paleolítico y pasa por la época romana y la Edad Media: moluscada a la brasa, chacinas caseras, kebab, pasta etrusca, ¡pezones de cerda!… Todo en tres menús para grupos (90€, 70€ y 50€ sin bebida), carta y sugerencias que aparecen al ritmo del mercado.

Opciones de menú

Tortilla de piñones y gárum Espárragos con jamón Bagna Cauda Tabla de pescado curados Kebab de cordero Torrijas

  • Menú Degustación 70.00€
  • Menú del día 20.00€
  • Otros menús 60.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Terraza abierta
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Parrilla
  • Vinos terroir
  • Barra
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Catalana, Mediterránea
    • Propietario Takeshi Somekawa, Adrià de Pablo, Albert Raurich
    • Año de inauguración 2016
    • Capacidad de la sala 68 personas

    Equipo

    • Director de sala Adrià de Pablo
    • Jefe de cocina Takeshi Somekawa

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.