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Dos Pebrots

Barcelona (Barcelona)

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  • Catalana
  • Mediterránea
  • Gastrobar
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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Recuperar el recetario ancestral catalán. Albert Raurich, alma mater de la meca fusionera 'Dos Palillos', y su segundo, Takeshi Somekawa, investigan, hacen salazones, embutidos, su propio pan, maduran carnes y pescados para cocinar el viejo Mediterráneo. Así, alumbran platos cuyo aliento viene desde el Paleolítico y pasa por la época romana y la Edad Media: moluscada a la brasa, chacinas caseras, kebab, pasta etrusca, ¡pezones de cerda!… Todo en tres menús para grupos (90€, 70€ y 50€ sin bebida), carta y sugerencias que aparecen al ritmo del mercado.

Opciones de menú

Tortilla de piñones y gárum Espárragos con jamón Bagna Cauda Tabla de pescado curados Kebab de cordero Torrijas

  • Menú Degustación 50.00€
  • Menú infantil 25.00€
  • Otros menús

    Selección de tapas 1 Pebrot (50 €.); selección de tapas 2 Pebrots (70 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Parrilla
Platos fuera de carta
Vinos terroir
Barra
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Catalana Mediterránea
  • Año de inauguración 2016
  • Capacidad de la sala 68 personas

Equipo

  • Director de sala Adrià de Pablo
  • Jefe de cocina Takeshi Somekawa

Contacto

Localización

Carrer del Dr. Dou, 19 08001 Barcelona