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Cambrils , Tarragona
Sorprendente, atrevido, original y provocador es este curioso restaurante de diáfano entorno y cocina a la vista, situado en la localidad marítima de Cambrils. Gestionado por un equipo joven y dinámico, asombra encontrar una cocina de fusión, en una estudiada "melange" entre lo tradicional y el "toque" asiático (indonesio), conceptualmente tan sólida. Todas las elaboraciones son realizadas por el propio restaurante (excepto el pan). Platos con alma, de impecable ejecución, donde sabores y texturas brillan con intensidad para disfrute del comensal. Se nota que es un proyecto que ha sido madurado a conciencia.
Lubina 1 ingrediente, con su pil-pil i sus huevas curadas
Avda. Baix Camp 2, 43850 Cambrils,Tarragona
877071720
https://www.instagram.com/hiu.restaurant/?hl=es
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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