Pese a llevar poco tiempo, ya es una de las direcciones obligatorias de la gastronomía nipona en la capital. Mario Payán corta, ensambla y pontifica con el sushi en una barra para 10 personas. Tres fórmulas: Mario (58€), Súper Mario (72€) y Solo nigiri (65€). Payán también maneja la fórmula omakase, que deja que el cliente confíe en la sabiduría del chef para disfrutar de una experiencia gastronómica personalizada.
Reportajes sobre el restaurante:
Mostrar más
Contacto
|
Calle Bretón de los Herreros, 54. 28003 Madrid (Madrid) |
|
910420066 |
|
info@kappo.es |
|
Más información |
Información
| Precio | 54.0€ a 65.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Martes a sabado: | 13:30 - 16:00 20:30 - 00:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Japonesa, Vasca, Vegetariana
- Propietario:
- Mario Payán
- Gerente:
- Mario Payán
- Jefe cocina:
- Mario Payán
- Año de inauguración:
- 2016
- Capacida de la sala:
- 30
- Entrantes recomendados:
- Cocochas de merluza y pil-pil de miso
- Platos principales:
- Omakase suhsi
- Especialidades:
- Nigiris bajo propuesta omakase
- Postres recomendados:
- Mango y uva
