alt
¡Vota los Soletes del verano ya y vete a Ibiza gratis!
Participa
Icono Soles 2022

La Tasquería

Madrid (Madrid)

Reservar
1 / 10

Mostrar todas las fotos

  • Madrileña
  • Casera
  • Precio: 45€

Compartir

Compartir

Vanguardia gastronómica de casquería. El concepto del chef Javier Estévez transforma sesos, vísceras y despojos en platos creativos y apetitosos. Cordero, ternera y cerdo, como materia principal, a la carta o en dos menús degustación (45€ y 70€). Rabitos de cerdo con anguila, sesos de cordero a la mantequilla negra, lengua con lechuga y langostinos, y también algunas propuestas de toda la vida.

Opciones de menú

Cabeza de cochinillo confitado y frita Callos, pata y morro Manitas con alcachofa y cigala

  • Menú Degustación 40.00€
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Platos fuera de carta
Recupera tradiciones culinarias
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Madrileña Casera
  • Año de inauguración 2015
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Ana Moya
  • Jefe de cocina Noelia Fernández
  • Sumiller Tatiana Del Río

Contacto

Localización

Calle Duque de Sesto, 48. 28009 Madrid (Madrid)