Restaurante La Tasquita de Enfrente
La pasión por el producto de Juanjo López se reconoce en todos los platos que salen de su clásica y actual cocina, con recetas muy tradicionales como las albóndigas, los callos, el tartar de tomate, la ensaladilla rusa... hasta la panna cotta para terminar. Una bodega con champagnes, jereces y referencias francesas. Aquí manda el producto y el entusiasmo del patrón. Imprescindible reservar.
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Contacto
 Calle Ballesta, 6. 28004 Madrid (Madrid)
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 915325449
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 tasquitadeenfrente@gmail.com
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http://www.latasquitadeenfrente.com
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Información
| Precio | 60,0€ / 150,0€ |
| Menu Degustación | 79,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Lunes a sabado: | 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Juanjo López Bedmar
- Gerente:
- Juanjo López Bedmar
- Jefe cocina:
- Juanjo López Bedmar y Nacho Trujillo
- Director sala:
- Arturo García Rivas
- Sumiller:
- Arturo García Rivas
- Año de inauguración:
- 1999
- Capacida de la sala:
- 30
- Entrantes recomendados:
- Ensaladilla rusa con huevas de Trucha, Guisantes de Lágrima con huevo y velo ibérico, Carabinero con sobrasada y Anguila Ahumada sobre pera caramelizada.
- Platos principales:
- Raya a la mantequilla negra
- Especialidades:
- Setas, Trufa, Verduras, Mariscos, Pescados y Caza
- Postres recomendados:
- Panna cotta y Falsa torrija
- Carta de quesos:
- Sí
