Restaurante La Tasquita de Enfrente
La pasión por el producto de Juanjo López se reconoce en todos los platos que salen de su clásica y actual cocina, con recetas muy tradicionales como las albóndigas, los callos, el tartar de tomate, la ensaladilla rusa o la panna cotta para terminar. Una bodega con champagnes, jereces y referencias francesas. Aquí manda el producto y el entusiasmo del patrón.
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Contacto
 Calle Ballesta, 6. 28004 Madrid (Madrid)
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 915325449
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 tasquitadeenfrente@gmail.com
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Más información
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Información
| Precio | 60.0€ a 150.0€ |
| Menu Degustación | 79,0€ |
Horario
- Cerrado
| Lunes a sabado: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Juanjo López Bedmar
- Gerente:
- Juanjo López Bedmar
- Jefe cocina:
- Nacho Trujillo, Juanjo López Bedmar
- Director sala:
- Arturo García Rivas
- Sumiller:
- Arturo García Rivas
- Año de inauguración:
- 1999
- Capacida de la sala:
- 30
- Entrantes recomendados:
- Ensaladilla rusa con huevas de Trucha, Guisantes de Lágrima con huevo y velo ibérico, Carabinero con sobrasada y Anguila Ahumada sobre pera caramelizada.
- Platos principales:
- Lenguado Meuniere, Cocochas de Merluza sobre salsa de Chipirón, Callos "Gaona" y Albóndigas "Tasquita".
- Especialidades:
- Setas, Trufa, Verduras, Mariscos, Pescados y Caza
- Postres recomendados:
- Panna cotta y Falsa torrija
- Carta de quesos:
- Sí
