Restaurante familiar de ambiente singular ubicado en un edificio modernista de 1919 lleno de sabor e historia, en el casco antiguo de Anglés. Cocina refinada y apegada al producto de temporada que lleva la impronta personal de Alex Carrera, proveniente del Celler de Can Roca, y que emprende ahora su propio camino de mano de la familia Feliú. Ambiente elegante y relajado con un cuidado servicio de sala a cargo de Cristina Feliú.
Contacto
|
Calle Jacint Verdaguer, 3 17160 Anglés (Girona) |
|
972420156 |
|
info@alianca1919.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 55.0€ a 130.0€ |
| Menús | |
| Menú degustación | 80,0 € |
| Menú tradición | 50,0 € |
| Menú Del Día | 25,0 € |
Horario
- Cerrado hasta 13:00
| Martes a miercoles: | 13:00 - 15:30 |
| Jueves a sabado: | 13:00 - 15:30 20:30 - 22:30 |
| Domingo: | 13:00 - 15:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Cristina Feliu Quintana, Álex carrera Alonso
- Gerente:
- Cristina Feliu Quintana, Álex Carrera Alonso
- Jefe cocina:
- Álex Carrera Alonso
- Director sala:
- Cristina Feliu Quintana
- Sumiller:
- Cristina Feliu Quintana
- Año de inauguración:
- 1995
- Capacida de la sala:
- 35
- Entrantes recomendados:
- Cocochas de merluza, salsa de cava y pilpil
- Platos principales:
- Pichón de Araiz, cacao, remolacha y regaliz
- Especialidades:
- Arroz de cohombros de mar y azafrán
- Postres recomendados:
- Limón, jengibre y miel de piña de aveto