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Es referente gastronómico en esta villa, con estupenda puesta en escena -un antiguo hospital del s.XVIII con soberbio claustro- donde disfrutar las especialidades locales no exentas de creatividad y la clásica olla segorbina.
Cochinillo Crujiente
Del día
Tradición
Calle Fray Bonifacio Ferrer, 7. 12400 Segorbe (Castellón)
964713601
http://www.hotelmartinelhumano.es
@hotelmartinelhumano
Equipo
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