Acceso para minusválidos
Los lugares pequeños esconden a menudo las grandes sorpresas. Una se refugia en la esquina que forman las calles Diputació y Aribau en pleno Eixample Esquerre, donde Iván Castro regenta un bar con espíritu y maneras de restaurante gastronómico. Su oferta se traduce en tapas y pequeños platos de lo que llaman cocina tradicional de vanguardia que ahora avalan Fran Agudo, escudero de excepción curtido como jefe de cocina en 'Tickets'. Toda una garantía, a nivel técnico, creativo y de ejecución, para una casa que cuida el servicio y facilita la armonía con más de 250 referencias de vino.
Opciones de menú
Flor de remolacha, espuma de anguila ahumada y caviar Ventresca de atún ahumada con emulsión de piñones Snack de ceviche con maíz Milhojas de avellana y perlas de Pedro Ximenez Tarta de espuma de soja y chocolate
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Vinos terroir
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea
- Propietario Iván Castro, Manel Arjó
- Gerente Iván Castro
- Año de inauguración 2013
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala Ivan Castro
- Jefe de cocina Iván Castro, Fran agudo
- Sumiller Jan Sallarés
Contacto
- Teléfono 933239590
- Página web http://www.montbar.com
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Localización
Carrer de la Diputació, 220, 08011 Barcelona, España
