Confortable espacio con tres menús degustación -Raíces, Nova o Cima- que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su proyecto bautizado como "cociña de raíces". Se cambian semanalmente según la oferta del mercado y huertas vecinas, con protagonismo de los productos autóctonos. A destacar los interesantes vinos gallegos, la mayoría de pequeños cosecheros de la región.
Contacto
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Calle Valle Inclán, 5. 32004 Ourense (Ourense) |
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988217933 |
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info@novarestaurante.com |
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Más información |
Información
| Precio | 40.0€ a 80.0€ |
| Menús | |
| Tres menús degustación -Raíces, Nova o Cima | precio no disponible |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Horario hoy: Cerrado
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Gallega
- Propietario:
- Daniel Guzmán, Julio Sotomayor
- Año de inauguración:
- 2012
- Capacidad de la sala:
- 25
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Cocina de temporada y proximidad. Menús efímeros
