Restaurante Rivas
Sorprende encontrar un restaurante así en un municipio de menos de 200 habitantes. Su curiosa estructura, que refleja lo que era el antiguo bar en contraste con el modernísimo comedor anexo, es singular. Cocina tradicional gestionada por dos generaciones de hosteleros, tratada con cariño y una vuelta de tuerca que encuentra su inspiración en las carnes, verduras y legumbres de la tierra. Gran bodega y estupenda selección de quesos.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Gómez Mateos, 19. 37170 Vega de Tirados (Salamanca)
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 923320471
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 info@restauranterivas.com
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http://www.restauranterivas.com
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Información
| Precio | 40,0€ / 70,0€ |
| Precio del menú | 14,0€ |
| Menú del día | Sí |
Horario
- Cerrado
| Martes a jueves: | 13:30 - 16:30 |
| Viernes a sabado: | 13:30 - 16:30 21:00 - 23:30 |
| Domingo: | 13:30 - 16:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Castellana, Mercado
- Propietario:
- Rivas Marcos, S.L.
- Gerente:
- Juan Manuel Rivas
- Jefe cocina:
- Ana Rosa Cuadrado
- Director sala:
- Manoli Rivas
- Sumiller:
- Juan Manuel Rivas
- Año de inauguración:
- 1998
- Capacida de la sala:
- 120
- Entrantes recomendados:
- Garbanzos Pedrosillanos con boletus
- Platos principales:
- Carrillera estofada con sus verduras y vino de Toro
- Especialidades:
- Legumbres de la zona
- Postres recomendados:
- Suflé de almendras y helado de galleta
- Vino de la casa:
- Jaramiel, Roble (D.O. Ribera del Duero)
- Carta de quesos:
- Sí
