En la ubicación que ocupara durante décadas el emblemático Jockey, abre sus puertas Saddle con la misma vocación por convertirse en un nuevo clásico. Espacio elegantemente decorado con diferentes ambientes, lobby bar enfocado a la coctelería y amplio comedor con reservados. Cocina tradicional que mantiene un estilo burgués y cuida al máximo los detalles de mesa y servicio.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Amador de los Ríos, 6, 28010 Madrid, España |
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912163936 |
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reservas@saddle-madrid.com |
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Más información |
Información
| Precio | 80.0€ a 100.0€ |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Abierto ahora.
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Internacional
- Gerente:
- Carlos García Mayoralas
- Jefe cocina:
- Adolfo Santos
- Director sala:
- Stefano Buscema
- Sumiller:
- Israel Ramirez
- Año de inauguración:
- 2019
- Capacidad de la sala:
- 85
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Foie gras entier. Zanahoria cítrica y brioche Nantes Gamba roja de garrucha con ajillo de sus corales Virrey. Salsa bilbaína emulsionada, verduras y brotes de Navazo Pichón Mont royal. Gnocchi de patata y albóndigas de sus interiores
