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Sato i Tanaka

Barcelona (Barcelona)

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  • Japonesa

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Kenji Ueno y Neus Busquets, responsables de 'Can Kenji' y 'Aiueno', despachos de tapas japonesas donde importan el espíritu de la izakaya y se aplica el concepto shun de estacionalidad, están también al frente de esta demandada barra de sushi que abrió sus puertas en 2017. Aquí se toma asiento para degustar sopa miso con almejas y, principalmente, un carrusel de makis, nigiris y sashimis de productos como rodaballo, toro (ventresca de atún), erizo de mar, anguila, gamba roja y salmonete. Todo recién elaborado a la vista del cliente y con una atención profesional y amable al estilo nipón.

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Acepta Waylet
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Japonesa
  • Año de inauguración 2017
  • Capacidad de la sala 14 personas

Equipo

  • Jefe de cocina AKI TANAKA, KAZUTOSHI KOMUTA

Localización

vinyals